Über uns

das restaurant

Unweit der Stadt Innsbruck, im Herzen von Seefeld auf dem Tiroler Hochplateau findet sich unser wunderschönes Restaurant. Ein Juwel im Stile alter klassischer Tiroler Bauernhäuser.

Unser traditionelles Restaurantgebäude wurde 1989 gebaut aus zwei alten Almhütten. Die Basis dafür bilden eine 200 Jahre alte Almhütte aus St. Nikolaus im Ultental in Südtirol und einer 400 Jahre alten Almhütte aus Sölden im Ötztal in Nordtirol.
Die traditionelle Architektur zieht sich durch alle Bereiche unseres Restaurants. Niedrige Decken, knarzende Bodendielen und viel altes Holz schaffen eine absolute Wohlfühlatmospähre.

Unsere vier gemütlichen Stuben mit Platz von 10 bis 35 Personen vermitteln schon fast einen Wohnzimmercharakter und bieten dabei Platz für kleine und große Feiern oder für das gemütliche Abendessen im Kreise von Freunden oder Familie.

Eine perfekt integrierte kleine Bar im Herzen unseres Restaurants ist der Dreh und Angelpunkt im täglichen Betrieb und der „Place to be“ – für einen schnellen Espresso, einen leckeren Cocktail oder für eine kurze Wartezeit auf den nächsten frei werdenden Tisch.

ANKOMMEN UND WOHLFÜHLEN !

unsere philosophie

Unser kulinarisches Konzept basiert auf traditioneller, alpiner Küche, zeitgemäß in das Hier und Jetzt gebracht. Frische, regionale und nachhaltige Ausgangsprodukte bilden hierfür die Basis. Ob Wild aus dem Karwendel, Lamm von den Almwiesen rund um Mittenwald oder frischer Fisch aus den kristallklaren Gewässern der Region. Perfekt auf den Teller gebracht von unserem kreativen Küchenteam unter Leitung von Küchenchef Klaus Markart.

sehen, riechen
schmecken, genießen !

Wir sind Gastgeber mit Herzblut und Leidenschaft und das Wohl unserer Gäste steht dabei stets im Vordergrund. Es geht darum eine Atmosphäre zu schaffen, in der man gerne ein wenig länger sitzen bleiben möchte. Ein ganzheitliches Erlebnis für alle Sinne.

Als Ihre Gastgeber geht es uns stets darum, Ihnen das Gefühl zu vermitteln Willkommen zu sein und Ihnen einen wundervollen Aufenthalt bei und mit uns zu gestalten, an den Sie sich hoffentlich noch gerne zurückerinnern werden.

freunde zu gast
bei freunden !