Ostern 2024

Am 31.03.2024 ist Ostersonntag.
Genießen Sie am Ostersonntag und Ostermontag zu mittags oder abends unser Ostermenü.
Wir freuen uns auf Sie.

 

Unser Ostermenü |

VORSPEISE

VARIATION VOM SAIBLING
rote beete, meerrettich, apfel

SUPPE

KARAMELLISIERTES KNOBLAUCHSÜPPCHEN
miso, graukas-ravioli

HAUPTGANG

OSTERLAMM IN 2 GÄNGEN
1. geschmorte schulter, pak choi, tomaten-curry-fond
2. sous vide gegarter rücken, panis, belugalinsen, trevisiano

DESSERT

OSTERNESTERL
nougat, mandarine, gries

Menüpreis 4-gänge € 80 | 3-gänge (ohne Suppe) 70 €

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